QUATRE QUART

Publié le par piochecuisine

Peser vos œufs avec la coquille

Le même poids de sucre, beurre salé et farine

4 à 5 g de levure chimique pour 200 g. Vous adaptez en fonction de votre poids.

 

Faire fondre le beurre au micro onde 

Préchauffer le four à 170°

Cassez les œufs dans un plat avec le sucre et bien mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et augmente un peu de volume.

Ajouter ensuite le beurre sans cesser de remuer

Mélanger la levure dans la farine et l’ajouter à la pâte en mélangeant de nouveau.

Mettre dans le moule 5 cakes Demarle. Mettre au four 50 à 55 mn en fonction de votre four. 

 

Publié dans Recettes sucrées

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