PETITS GRATINS DE CABILLAUD SUPER RAPIDES

Publié le par piochecuisine

Recette du blog nana et chocolat 
Ingrédients pour 4 ramequins
:

1 oignon

2 oeufs

650 g de cabillaud

20 cl de crème liquide

1 càs de persil déshydraté ou quelques feuilles de persil frais

chapelure

sel et poivre


Préparation

Préchauffez le four à 210°C.

Dans le bol du robot, versez le poisson, la crème, les oeufs, l’oignon, le persil, le sel et le poivre.

Mixez par petits à-coups ( car il ne faut pas que le poisson soit réduit en purée, mais plutôt qu’il reste des morceaux).

Répartissez dans les ramequins et recouvrez de chapelure.

Enfournez pour 20 minutes et servez chaud.

 

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