MOULES AU CHORIZO (à tester)
Recette du blog Alex cooking
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Entremets 3 chocolats dans moule pâquerettes Demarle (à tester)
Recette extraite du compte Facebook Les délices gourmands d'Audrey
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TARTE RENVERSEE CHOCOLAT NUAGE (à tester)
Recette extraite du compte Facebook Les délices gourmands d'Audrey
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SABLÉS AU COMTÉ
Recette du compte Instragram : lesdubuissonencuisine J’ai testé avec du comté et de l’estragon. L’estragon est validé mais pour pour le fromage la prochaine fois je testerais avec du cheddar ou une tomme de chèvre. Un fromage plus goûteux qui ressorte...
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MOELLEUX À LA NOISETTE
Recette Facebook de momo by stef Peut être fait au companion avec le fouet. Mettre une feuille silicone et une plaque sur le dessus de moule avant cuisson pour éviter qu’une bosse se forme et que le fond de la tarte soit instable. Une fois qu’il est démoulé...
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Croque Demarle avec topping beurre et ail (à tester)
Recette Facebook d’Emilie cuisine
TIRAMISU SANS OEUFS
Quantités pour petit plat inox. 250 g de mascarpone, 200 g crème liquide 30%, 50 g sucre glace, 1 càc extrait vanille, 200 g expresso froid, 2 càs liqueur café, 20 biscuits cuillère. Préparer l’expresso. Laisser refroidir et ajouter la liqueur Fouetter...
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TARTE PATE LEVEE SYLVETTE (A FINALISER)
J'ai récupéré la recette pour 1 kg de farine mais je vais l'ajuster pour une seule tarte 10 cl lait 1 kg farine 500 g de beurre doux 1 CàS sucre fin 1 cube de levure du boulanger 6 oeufs 1 pincée de sel Un cube de levure fraiche fait 42 g ce qui correspond...