CARBONADE

Pour 6 Préparation 20 Mn Cuisson 3 H Ingrédients : 1200 g de gite et d’aiguillette de rumsteak (moi je mets du paleron) , 300 g d’oignons, ½ l de bière blonde, 150 g de pain d’épice, 10 cl de vinaigre, 30 g de beurre, 3 cuillère à soupe d’huile, 1 bouquet...

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