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HACHIS PARMENTIER AUX COURGETTES WW

500 g de bœuf haché 5 %, 100 g de riz, 2 CàS d’oignon haché, 200 g de champignons de Paris, 2 CàS de persil, 100 g de beurre 41 %, 2 courgettes, 110 g de crème fraîche 4 %, 100 g de chèvre frais, 20 g de gruyère râpé, 2 CàS d’huile d’olive, sel, poivre...

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VELOUTÉ DE COURGETTES WW

1 kg de courgettes 1 bouillon cube de volaille dégraissée 1 l d’eau 6 portions de kiri Couoer les courgettes en rondelles épaisses sans les éplucher. Faites fondre les cubes de bouillon de volaille dans l’eau bouillante. Y ajouter les courgettes et laisser...

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VELOUTÉ DE POTIMARRON

Quantités pour le soup maker moulinex. La chair d’un petit potimarron. Laissez la peau elle va fondre à la cuisson. 2 carottes moyennes, 2 oignons, 1 cube ou 1 marmite de bouillon de légumes , 3 CS de crème fraîche allégée, sel, poivre. Découper la chair...

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