MOUSSE AU CITRON ET MASCARPONE

Recette de Marmiton

250 g de mascarpone, 100 g sucre, 20 cl de crème fraiche liquide 30%, 100 g de jus de citron (le jus de 2 citron)

Monter la crème fraiche en chantilly et garder au frais

Mélanger le mascarpone avec le sucre et le jus de citron.

Ajouter la crème chantilly. 

Répartir dans des pots qu'on couvre et qu'on met au réfrigérateur pendant au moins 2 heures